GRAHAMSSKORPOR

150 g marg
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
½ dl socker
1 tsk bakpulver
1 l grahamsmjöl
3-4 dl vetemjöl
Blanda degen och låt jäsa ca 45 min. Knåda degen lätt och dela i 4 -5 bitar och rulla till längder.
Jäs 20-30 min. Sätt plåten i mitten av ugnen i 250 º, sänk genast till 200º och grädda i 20 min.
Rosta skorporna i 200º tills de fått lite färg. Eftertorka i 75-100º med ungsluckan på glänt i 1½-2 tim