KOLAKAKOR

5 dl vetemjöl
1¾ dl socker
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
200 g smör
1½ msk sirap

Blanda de torra ingredienserna. Lägg i smör och sirap och arbeta hastigt ihop till en jämn deg.
Rulla ut till fingertjocka längder och lägg dem i kylskåp över natten. Flytta över till smorda plåtar.
Platta ut lätt med gaffel.
Grädda i 175º 10-15 min. Skär i bitar medan de är varma